piccoli piccoli agricoltura organica

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Small Wines

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Small natural and artisanal wines from grapes from organic farming, vinified without the use of additives and without oenological corrections. Our wines stand out for being the most authentic result of nature and the terroir in which the vines are grown.

We are in Puglia, in the province of Taranto where the earth is red, the sun burns and the wind comes from the Ionian Sea.

This particular environment in which the grapes grow is fundamental as it strongly influences the flavor and organoleptic characteristics of our wines.

We practice agricultural techniques that preserve the quality of the land.

We harvest manually in boxes because this allows us to harvest the selected grapes that arrive in the cellar intact.

With healthy grapes that remember where they come from, what else can you add?

Nothing: just care and attention.

All our wines do not undergo oenological corrections, ferment spontaneously and are not filtered.

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Piccoli Piccoli

vino rosso

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Tipologia: Rosso 

Provenienza: Taranto (Puglia) 

Vitigno: Primitivo

 

Il nome non tradisce lo spirito romantico di questo vino, che ci ricorda ad ogni sorso tutta la passione che l’azienda Piccoli Piccoli c’ha messo per farlo. 

 

SCHEDA TECNICA

Denominazione: IGP Puglia 

Annata: 2022

Formato: 0,75cl - Vol: 15,5° 

Paese: Italia - Regione: Puglia 

Vitigno: Primitivo 

Estensione del vigneto: 1ha 

Tipo d’impianto: Spalliera 

Età media del vigneto: 70 anni 

Trattamenti: propoli, zeolite, alghe marine, no concime minerale, no sistemici, no erbicidi e insetticidi 

Vinificazione: FERMENTAZIONE SPONTANEA, macerazione sulle bucce 2 settimane, no correzioni enologiche, non filtrato Affinamento: 18 mesi in acciaio 

Solforosa totale: < del limite di legge per vinificazioni biologiche di 100mg/l

 Bottiglie prodotte: 2000 

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“piccoli piccoli” è una piccolissima impresa che si occupa di viticultura e agricoltura secondo i principi dell’agricoltura organica. Lo fa con un approccio ecocentrico in cui l’ambiente rimane l’interlocutore principale durante tutti i processi della filiera.I nostri prodotti nascono da un’interazione continua tra attività volte alla sostenibilità ambientale, la tradizione agricola del territorio e lo studio riformista delle nuove pratiche di settore.